| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 240 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кукурузные отруби | 10 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 19.8% | 390 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 12.6% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 77.16 мг | 500 мг | 15.4% | 11.9% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.952 мкг | 400 мкг | 10% | 7.7% | 1001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.097 мкг | 3 мкг | 36.6% | 28.2% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 9.317 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0783 мг | 20 мг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.3 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 106.75 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.2% | 937 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
| Натрий, Na | 57.3 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2269 г |
| Сера, S | 203.69 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 18% | 428 г |
| Хлор, Cl | 114.86 мг | 2300 мг | 5% | 3.8% | 2002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 4.4% | 1760 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 3.27 мкг | 10 мкг | 32.7% | 25.2% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 6.914 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.6% | 1012 г |
| Олово, Sn | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.075 мкг | 55 мкг | 52.9% | 40.7% | 189 г |
| Стронций, Sr | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11772 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 3.7% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.873 г | ~ | |||
| Пролин | 1.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».