| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 2000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец молотый красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
готовим на углях
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8% | 478 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 14.3% | 267 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.676 мг | 1.5 мг | 45.1% | 17.2% | 222 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 96.48 мг | 500 мг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 8% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2899 мг | 20 мг | 26.4% | 10.1% | 378 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5824 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1778 г |
| Натрий, Na | 284.32 мг | 1300 мг | 21.9% | 8.4% | 457 г |
| Сера, S | 295.71 мг | 1000 мг | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 7.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 449.74 мг | 2300 мг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 11.314 мкг | 10 мкг | 113.1% | 43.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2101 г |
| Медь, Cu | 143.55 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 17.372 мкг | 70 мкг | 24.8% | 9.5% | 403 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 98214 г | |
| Фтор, F | 94.81 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Хром, Cr | 17.69 мкг | 50 мкг | 35.4% | 13.5% | 283 г |
| Цинк, Zn | 2.8371 мг | 12 мг | 23.6% | 9% | 423 г |
Энергетическая ценность Шашлыки составляет 261,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».