| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.2% | 1000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.5 мкг | 900 мкг | 37.4% | 105.4% | 267 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 114.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.3% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.92 мг | 90 мг | 27.7% | 78% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 96.1% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7667 мг | 20 мг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 31% | 906 г |
| Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.6% | 2956 г |
| Кремний, Si | 31.333 мг | 30 мг | 104.4% | 294.1% | 96 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 12.1% | 2308 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.9% | 6963 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4724 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 9.9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.7% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 18% | 1565 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 61.1% | 461 г |
| Литий, Li | 1.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 18.9% | 1493 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 24.8% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 10.333 мкг | 70 мкг | 14.8% | 41.7% | 677 г |
| Никель, Ni | 14.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23767 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 24.5% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 7.3% | 3789 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с яблоком, капустой, морковью составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».