| Куриный фарш | 650 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
Диетические куриные котлеты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.4% | 484 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 66.68 мг | 500 мг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 14.4% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.605 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9989 мг | 20 мг | 25% | 16.2% | 400 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.51 мг | 2500 мг | 18.6% | 12% | 538 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4960 г |
| Кремний, Si | 0.57 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Натрий, Na | 58.79 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2211 г |
| Сера, S | 163.32 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 14.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 19.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1515 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3199 мг | 2 мг | 16% | 10.4% | 625 г |
| Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Молибден, Mo | 0.959 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.127 мкг | 55 мкг | 22% | 14.2% | 454 г |
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38241 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.5636 мг | 12 мг | 13% | 8.4% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».