| Говяжий паштет | 100 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.8% | 559 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6401.2 мкг | 900 мкг | 711.2% | 627.7% | 14 г |
| Ретинол | 5.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 42.5% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.531 мг | 1.8 мг | 85.1% | 75.1% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 467.23 мг | 500 мг | 93.4% | 82.4% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.773 мг | 5 мг | 95.5% | 84.3% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 22.9% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.368 мкг | 400 мкг | 36.3% | 32% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.451 мкг | 3 мкг | 1448.4% | 1278.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 9% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 71.192 мкг | 50 мкг | 142.4% | 125.7% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6804 мг | 20 мг | 48.4% | 42.7% | 207 г |
| Ниацин | 7.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.19 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5255 г |
| Кремний, Si | 4.084 мг | 30 мг | 13.6% | 12% | 735 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1876 г |
| Натрий, Na | 76.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Сера, S | 185.39 мг | 1000 мг | 18.5% | 16.3% | 539 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 27.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 82.28 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.19 мг | 18 мг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 15.407 мкг | 10 мкг | 154.1% | 136% | 65 г |
| Литий, Li | 0.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2852 мг | 2 мг | 14.3% | 12.6% | 701 г |
| Медь, Cu | 2811.16 мкг | 1000 мкг | 281.1% | 248.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 82.133 мкг | 70 мкг | 117.3% | 103.5% | 85 г |
| Никель, Ni | 46.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.101 мкг | 55 мкг | 42% | 37.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.35 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Хром, Cr | 24.14 мкг | 50 мкг | 48.3% | 42.6% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.8648 мг | 12 мг | 32.2% | 28.4% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий паштет составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».