Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный бисквит14.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный бисквит14.08

Морковь (Запекание) 150 г
Финики (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 143 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яичный белок куриный (Запекание) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный бисквит14.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.1% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.3% 1014 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 754.5 мкг 900 мкг 83.8% 45.2% 119 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 3.972 мг 5 мг 79.4% 42.8% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.1% 590 г
Витамин В4, холин 95.95 мг 500 мг 19.2% 10.3% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.213 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5546 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин Н, биотин 8.712 мкг 50 мкг 17.4% 9.4% 574 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5628 мг 20 мг 12.8% 6.9% 780 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.81 мг 2500 мг 8% 4.3% 1251 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Кремний, Si 25.279 мг 30 мг 84.3% 45.4% 119 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 3.8% 1439 г
Натрий, Na 93.73 мг 1300 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Сера, S 106.07 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 943 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 7.2% 747 г
Хлор, Cl 111.18 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 47.04 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 4.3% 1255 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1809 г
Кобальт, Co 4.436 мкг 10 мкг 44.4% 23.9% 225 г
Литий, Li 2.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Медь, Cu 102.43 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 976 г
Молибден, Mo 11.429 мкг 70 мкг 16.3% 8.8% 612 г
Никель, Ni 4.788 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 14.491 мкг 55 мкг 26.3% 14.2% 380 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9874 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 9.8% 549 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1725 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.523 г min 16.8 г 15% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Морковный бисквит14.08 составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».