Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованное авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованное авокадо

Авокадо 200 г
Сок Лимона [Sicilia] 20 г
Чеснок 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованное авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.1% 4222 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 17.3% 276 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.1% 364 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.4% 3318 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
альфа Каротин 19.753 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
бета Криптоксантин 23.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 11% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 66.704 мкг 400 мкг 16.7% 8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 4.4% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 5.6% 850 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.272 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.465 мг 20 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.39 мг 2500 мг 16.1% 7.7% 621 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8157 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 93750 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1650 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21776 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 2.6% 1810 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 3% 1576 г
Медь, Cu 157.98 мкг 1000 мкг 15.8% 7.5% 633 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22293 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10891 г
Фтор, F 5.86 мкг 4000 мкг 0.1% 68259 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.115 мг ~
Стигмастерол 1.646 мг ~
бета Ситостерол 70.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.602 г ~
10:0 Каприновая 0.519 г ~
12:0 Лауриновая 3.679 г ~
14:0 Миристиновая 1.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.707 г min 16.8 г 51.8% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маринованное авокадо составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».