Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.7% 864 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 17.7% 473 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 14.3% 586 г
Витамин В4, холин 159.85 мг 500 мг 32% 26.8% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 14.6% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.692 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8525 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 7.5% 1119 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 11.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 13.539 мкг 50 мкг 27.1% 22.7% 369 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6139 мг 20 мг 13.1% 11% 765 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.55 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 3.4% 2495 г
Кремний, Si 2.413 мг 30 мг 8% 6.7% 1243 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.7% 4975 г
Натрий, Na 95.84 мг 1300 мг 7.4% 6.2% 1356 г
Сера, S 122.79 мг 1000 мг 12.3% 10.3% 814 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15% 560 г
Хлор, Cl 127.48 мг 2300 мг 5.5% 4.6% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 8.7% 959 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 6.9% 1224 г
Кобальт, Co 9.115 мкг 10 мкг 91.2% 76.4% 110 г
Литий, Li 11.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2642 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 8.4% 1001 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1024 г
Никель, Ni 5.228 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 19.504 мкг 55 мкг 35.5% 29.7% 282 г
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8907 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1066 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.165 г min 16.8 г 18.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».