| Свекла (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус яблочный | 45 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13% | 651 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.9% | 769 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| альфа Каротин | 2.497 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 41.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.388 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 6% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.939 мг | 15 мг | 26.3% | 22.1% | 381 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 4003 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Кремний, Si | 65.591 мг | 30 мг | 218.6% | 183.9% | 46 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1784 г |
| Натрий, Na | 199.93 мг | 1300 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9690 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 4.6% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 284.12 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.4% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1260 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 17% | 495 г |
| Литий, Li | 49.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6356 мг | 2 мг | 31.8% | 26.7% | 315 г |
| Медь, Cu | 133.05 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Молибден, Mo | 9.59 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.5% | 730 г |
| Никель, Ni | 12.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.224 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4493 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23613 г |
| Хром, Cr | 17.91 мкг | 50 мкг | 35.8% | 30.1% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла по корейски, без сахара составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».