| Капуста белокочанная | 860 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 193 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.3% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 18.9% | 873 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 21.1% | 776 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 16.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.815 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.7% | 2895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.85 мг | 90 мг | 102.1% | 167.4% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 18.4% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 92.6% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1346 мг | 20 мг | 5.7% | 9.3% | 1763 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.26 мг | 2500 мг | 13.8% | 22.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1979 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 8.2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 413.13 мг | 1300 мг | 31.8% | 52.1% | 315 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2789 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 7.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 648.72 мг | 2300 мг | 28.2% | 46.2% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 8.2% | 1985 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 69.8% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 17.9% | 919 г |
| Медь, Cu | 107.99 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 17.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 10.881 мкг | 70 мкг | 15.5% | 25.4% | 643 г |
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30349 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 20.7% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.4822 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2489 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».