Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница-омлет с помидором и луком/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница-омлет с помидором и луком/

Подсолнечное масло 1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 51 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 121 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-омлет с помидором и луком/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.1% 826 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 16.4% 511 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 14.9% 561 г
Витамин В4, холин 162.81 мг 500 мг 32.6% 27.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 15.1% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7391 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 11.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин Н, биотин 14.058 мкг 50 мкг 28.1% 23.5% 356 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6848 мг 20 мг 13.4% 11.2% 745 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.66 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1369 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1797 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3670 г
Натрий, Na 100.03 мг 1300 мг 7.7% 6.4% 1300 г
Сера, S 131.89 мг 1000 мг 13.2% 11% 758 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 16% 523 г
Хлор, Cl 132.4 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 8.7% 958 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 7.1% 1181 г
Кобальт, Co 8.641 мкг 10 мкг 86.4% 72.3% 116 г
Литий, Li 4.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3795 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1084 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1244 г
Никель, Ni 2.008 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 19.651 мкг 55 мкг 35.7% 29.9% 280 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9105 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.9269 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница-омлет с помидором и луком/ составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».