| Рис белый, крупа рисовая | 1 Стакан 200 мл |
| Морковь | 235 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 670 г |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.2% | 894 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.6% | 276 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.2 мкг | 900 мкг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 15% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 11% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 48.43 мг | 500 мг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.188 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.5% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.56 мг | 15 мг | 23.7% | 8.9% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 2.815 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.1% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.772 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1129 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Кремний, Si | 17.974 мг | 30 мг | 59.9% | 22.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 2.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 24.84 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5233 г |
| Сера, S | 121.4 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 5.5% | 685 г |
| Хлор, Cl | 40.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 1989 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 5.104 мкг | 10 мкг | 51% | 19.1% | 196 г |
| Литий, Li | 1.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 4.8% | 782 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.334 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 7.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.292 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7547 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.369 мг | 12 мг | 11.4% | 4.3% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 266,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».