Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная корзинка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная корзинка с ягодами

Рисовая мука, белая 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 28 г
Сахар песок 15 г
Смородина красная (Запекание) 210 г
Творог 5% жирности (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Картофельный крахмал 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная корзинка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.6% 738 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.2% 1147 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 5.4% 904 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 4.9% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.357 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 8.8% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3158 мг 20 мг 11.6% 5.7% 864 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.22 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1268 г
Кальций, Ca 84.34 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1186 г
Кремний, Si 29.957 мг 30 мг 99.9% 48.7% 100 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1824 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3092 г
Сера, S 112.57 мг 1000 мг 11.3% 5.5% 888 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 8% 607 г
Хлор, Cl 94 мг 2300 мг 4.1% 2% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 18% 271 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 6% 812 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 997 г
Молибден, Mo 13.755 мкг 70 мкг 19.7% 9.6% 509 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 16.103 мкг 55 мкг 29.3% 14.3% 342 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15601 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 2% 2427 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная корзинка с ягодами составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».