| Куриный фарш | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| бета Каротин | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 16.7% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 31.28 мг | 500 мг | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.127 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.84 мг | 90 мг | 97.6% | 93.5% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.45 мг | 20 мг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.2 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8865 г |
| Кремний, Si | 9.648 мг | 30 мг | 32.2% | 30.8% | 311 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2448 г |
| Натрий, Na | 19.26 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6750 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.3% | 1525 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 9.6% | 996 г |
| Хлор, Cl | 3.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 61828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 22.5% | 426 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 11.5% | 831 г |
| Медь, Cu | 117.63 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 0.671 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10432 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.928 мкг | 55 мкг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36430 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.9326 мг | 12 мг | 7.8% | 7.5% | 1287 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».