Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 38% 8.9 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.5% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.5 мкг 900 мкг 22.2% 20.5% 451 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 10.2% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 12.1% 763 г
Витамин В4, холин 114.33 мг 500 мг 22.9% 21.1% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.035 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7944 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 28.91 мг 90 мг 32.1% 29.6% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 9.1% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 17.7% 521 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.0852 мг 20 мг 10.4% 9.6% 959 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1296 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2782 г
Кремний, Si 3.222 мг 30 мг 10.7% 9.9% 931 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4813 г
Натрий, Na 71.01 мг 1300 мг 5.5% 5.1% 1831 г
Сера, S 91.61 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1092 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 12.7% 730 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1198 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 5.6% 1629 г
Кобальт, Co 7.621 мкг 10 мкг 76.2% 70.4% 131 г
Литий, Li 13.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Медь, Cu 103.9 мкг 1000 мкг 10.4% 9.6% 962 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1389 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 13.961 мкг 55 мкг 25.4% 23.5% 394 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12446 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 7.7% 1211 г
Цинк, Zn 0.6941 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1729 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».