| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 291 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Аджика | 20 г |
| Соус томатный острый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.6% | 958 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.307 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.8% | 1124 г |
| бета Криптоксантин | 1.721 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.08 мг | 500 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% | 29.6% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.8% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7087 мг | 20 мг | 28.5% | 15.4% | 350 г |
| Ниацин | 3.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.12 мг | 2500 мг | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Кремний, Si | 0.733 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4093 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Натрий, Na | 591.56 мг | 1300 мг | 45.5% | 24.6% | 220 г |
| Сера, S | 163.38 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Хлор, Cl | 321.45 мг | 2300 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 7% | 772 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 31.5% | 171 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2903 г |
| Медь, Cu | 137.88 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Молибден, Mo | 8.146 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.765 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.7% | 3116 г |
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8722 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Цинк, Zn | 2.2614 мг | 12 мг | 18.8% | 10.2% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.852 г | min 16.8 г | 28.9% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи в томатном соусе составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».