Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с мёдом

Курица 1 кат. (Жарка) 2140 г
Мед пчелиный 60 г
Имбирь, крень сушеный молотый 20 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 12% 339 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.5% 2647 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.6% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 9.5% 428 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18132 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 9.1% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3521 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 12.204 мкг 50 мкг 24.4% 9.9% 410 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 11.6285 мг 20 мг 58.1% 23.7% 172 г
Ниацин 7.074 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.02 мг 2500 мг 10.4% 4.2% 958 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3741 г
Кремний, Si 0.142 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Натрий, Na 50.1 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2595 г
Сера, S 230.92 мг 1000 мг 23.1% 9.4% 433 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 11.2% 362 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 1% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 4.5% 906 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 12.632 мкг 10 мкг 126.3% 51.4% 79 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.4759 мг 2 мг 23.8% 9.7% 420 г
Медь, Cu 105.37 мкг 1000 мкг 10.5% 4.3% 949 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1475 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 14.307 мкг 55 мкг 26% 10.6% 384 г
Фтор, F 123.86 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3229 г
Хром, Cr 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 7% 584 г
Цинк, Zn 2.4647 мг 12 мг 20.5% 8.3% 487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.777 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.994 г ~
Лейцин 2.026 г ~
Лизин 2.281 г ~
Метионин 0.674 г ~
Метионин + Цистеин 1.002 г ~
Треонин 1.279 г ~
Триптофан 0.418 г ~
Фенилаланин 1.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 1.652 г ~
Аспарагиновая кислота 2.354 г ~
Гидроксипролин 0.215 г ~
Глицин 1.94 г ~
Глутаминовая кислота 3.712 г ~
Пролин 1.265 г ~
Серин 1.235 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 1.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.133 г min 16.8 г 42.5% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.789 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.643 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.246 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Курица с мёдом составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».