Мой здоровый рацион

Рецепт Дружба овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дружба овощей

Картофель (Запекание) 124 г
Перец сладкий красный (Запекание) 233 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 196 г
Рисовая каша по 1-268 250 г
Фасоль стручковая (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Петрушка свежая 5 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 20 г
Орегано, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дружба овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.4% 1510 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 18.4% 693 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 19.4% 659 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6937 г
Витамин C, аскорбиновая 35.81 мг 90 мг 39.8% 50.9% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 5.1% 2500 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 17.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.0106 мг 20 мг 5.1% 6.5% 1979 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.36 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1119 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5179 г
Кремний, Si 15.318 мг 30 мг 51.1% 65.3% 196 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2705 г
Натрий, Na 184.61 мг 1300 мг 14.2% 18.2% 704 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5685 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1762 г
Хлор, Cl 111.01 мг 2300 мг 4.8% 6.1% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5% 2550 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7732 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 41.2% 310 г
Литий, Li 41.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1322 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 11.1% 1149 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 7.9% 1614 г
Никель, Ni 5.353 мкг ~
Рубидий, Rb 145.9 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25674 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 11.4% 1121 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3850 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дружба овощей составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов