Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с луком и яйцом

Лук репчатый (Жарка) 246 г
Фасоль стручковая (Жарка) 515 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.3% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.3% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 17.1% 871 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 21.1% 706 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 25.7% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 15.9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 12.557 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 7.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 14.6% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 10% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 4% 3641 г
Витамин Н, биотин 6.368 мкг 50 мкг 12.7% 18.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 10.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.3215 мг 20 мг 6.6% 9.8% 1513 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.37 мг 2500 мг 8.8% 13.1% 1134 г
Кальций, Ca 57.98 мг 1000 мг 5.8% 8.6% 1725 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 3.9% 3876 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 7.6% 1945 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 4.9% 3057 г
Сера, S 83.56 мг 1000 мг 8.4% 12.5% 1197 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 17.7% 840 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 12.6% 1181 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 6.7% 2239 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 63.3% 235 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1750 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 12.8% 1161 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3861 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 10.057 мкг 55 мкг 18.3% 27.2% 547 г
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14509 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 8.6% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 14.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.3%

Энергетическая ценность Фасоль с луком и яйцом составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (168.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов