Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Сахар песок 15 г
Масло топленое 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.4% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.5% 1553 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 2990 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 6% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.169 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 2.017 мкг 50 мкг 4% 4% 2479 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 143.91 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1737 г
Кальций, Ca 92.43 мг 1000 мг 9.2% 9.3% 1082 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 1% 9740 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2115 г
Натрий, Na 45.86 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2835 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3754 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 13.8% 736 г
Хлор, Cl 92.59 мг 2300 мг 4% 4% 2484 г
Микроэлементы
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2546 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 5.8% 1748 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 19.1% 528 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 12.3% 822 г
Медь, Cu 52.67 мкг 1000 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 10.1% 1005 г
Селен, Se 4.134 мкг 55 мкг 7.5% 7.6% 1330 г
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10893 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4% 2475 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 5.1% 1996 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов