| фарш куринный | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.5% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.05 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2766 мг | 20 мг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.5 мг | 2500 мг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5543 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| Натрий, Na | 194.08 мг | 1300 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 264.24 мг | 2300 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.085 мкг | 10 мкг | 50.9% | 27.5% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2144 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.697 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Селен, Se | 5.125 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Фтор, F | 38.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10357 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 6.5% | 832 г |
| Цинк, Zn | 1.6845 мг | 12 мг | 14% | 7.6% | 712 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность катлеты из свинины и курицы составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».