| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.8% | 2171 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 133 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2653 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 7.8% | 777 г |
| Хлор, Cl | 54 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Йод, I | 43 мкг | 150 мкг | 28.7% | 17.4% | 349 г |
| Кобальт, Co | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% |
Энергетическая ценность Мороженное Крем-брюле, 230гр составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».