| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 11.1% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.2% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 642.3 мкг | 900 мкг | 71.4% | 208.2% | 140 г |
| бета Каротин | 4.031 мг | 5 мг | 80.6% | 235% | 124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 888.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 19.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 8.7% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 15.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 18.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.5 мкг | 400 мкг | 19.6% | 57.1% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80 мг | 90 мг | 88.9% | 259.2% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 31.2% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 573.6 мкг | 120 мкг | 478% | 1393.6% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1262 мг | 20 мг | 5.6% | 16.3% | 1776 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.5 мг | 2500 мг | 22.8% | 66.5% | 439 г |
| Кальций, Ca | 183.5 мг | 1000 мг | 18.4% | 53.6% | 545 г |
| Кремний, Si | 16.95 мг | 30 мг | 56.5% | 164.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 71 мг | 400 мг | 17.8% | 51.9% | 563 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.3% | 4063 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 8.7% | 3369 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 29.4% | 991 г |
| Хлор, Cl | 63.28 мг | 2300 мг | 2.8% | 8.2% | 3635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.618 мг | 18 мг | 25.7% | 74.9% | 390 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 11.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 2.275 мкг | 10 мкг | 22.8% | 66.5% | 440 г |
| Литий, Li | 5.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6605 мг | 2 мг | 33% | 96.2% | 303 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 28% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Никель, Ni | 4.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.025 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.5% | 5366 г |
| Стронций, Sr | 42.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5472 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 42.6% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.745 мг | 12 мг | 6.2% | 18.1% | 1611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень для салата микс составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».