Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат.

Масло подсолнечное 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец сладкий 100 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Огурец и перчик нарезать кубиками или ломтиками, заправить маслом, добавить соль и черный перец по вкусу :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.3% 7600 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 16.4% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 12.8% 786 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 13.9% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.38 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6270 г
Витамин C, аскорбиновая 93.76 мг 90 мг 104.2% 104.9% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.347 мг 15 мг 29% 29.2% 345 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.5934 мг 20 мг 3% 3% 3370 г
Макроэлементы
Калий, K 168.14 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7524 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3854 г
Натрий, Na 4.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30445 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3670 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3087 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2212 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.3% 1871 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 5% 1986 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15487 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50955 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11572 г

Энергетическая ценность Овощной салат. составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».