| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Яичный белок куриный | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 16.8% | 321 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 135.2 мг | 500 мг | 27% | 14.5% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 17.2% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 16.1% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.263 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.641 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.4% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 6.926 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9882 мг | 20 мг | 34.9% | 18.8% | 286 г |
| Ниацин | 7.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.98 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2422 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8174 г |
| Магний, Mg | 65.86 мг | 400 мг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Натрий, Na | 102.21 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.3% | 1272 г |
| Сера, S | 224.58 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.1% | 445 г |
| Фосфор, P | 194.3 мг | 800 мг | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 172.33 мг | 2300 мг | 7.5% | 4% | 1335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 9.821 мкг | 10 мкг | 98.2% | 52.9% | 102 г |
| Литий, Li | 1.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2845 г |
| Медь, Cu | 94.92 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.1% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.771 мкг | 55 мкг | 46.9% | 25.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.89 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3640 г |
| Хром, Cr | 19.04 мкг | 50 мкг | 38.1% | 20.5% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.3233 мг | 12 мг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.49 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 2.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль с курицей и грибами составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».