Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки творожные

Творог 0,1% [Простоквашино] 130 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Стевия [Худеем За Неделю] 5 г
Кефир 2,5% [Простоквашино] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.3% 760 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.2% 1490 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.5% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 7.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.8 мг 2500 мг 1.2% 0.9% 8681 г
Кальций, Ca 246.04 мг 1000 мг 24.6% 19.2% 406 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Натрий, Na 450.8 мг 1300 мг 34.7% 27.1% 288 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2841 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 12.3% 635 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1913 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 15.6% 500 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5833 г
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 8.8% 895 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладушки творожные составляет 128 кКал.

  • Порция = 250 гр (320 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».