Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца незатейливый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца незатейливый

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Лук сладкий, сырой 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Простенький салат. Не могу сказать, что люблю консервированного тунца, но он доступнее сырого, как ни крути.... Вот я и не кручу, а готовлю и ем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца незатейливый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.8% 458 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6.1% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.9% 861 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 10.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.952 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.61 мг 15 мг 10.7% 8.2% 932 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 5.417 мкг 50 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 8.7113 мг 20 мг 43.6% 33.6% 230 г
Ниацин 5.693 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.53 мг 2500 мг 9.1% 7% 1094 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2925 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2067 г
Натрий, Na 611.6 мг 1300 мг 47% 36.2% 213 г
Сера, S 177.97 мг 1000 мг 17.8% 13.7% 562 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 18.2% 424 г
Хлор, Cl 831.61 мг 2300 мг 36.2% 27.9% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Йод, I 34.12 мкг 150 мкг 22.7% 17.5% 440 г
Кобальт, Co 25.691 мкг 10 мкг 256.9% 197.9% 39 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1089 г
Молибден, Mo 3.91 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1790 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Селен, Se 8.578 мкг 55 мкг 15.6% 12% 641 г
Фтор, F 590.12 мкг 4000 мкг 14.8% 11.4% 678 г
Хром, Cr 52.84 мкг 50 мкг 105.7% 81.4% 95 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 4.6% 1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.407 мг ~
бета Ситостерол 5.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца незатейливый составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».