| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 7 г |
| Морковь (Пассерование) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.1% | 675 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 7.7% | 451 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.5% | 769 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.3 мкг | 900 мкг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 54.21 мг | 500 мг | 10.8% | 3.7% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.959 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.666 мг | 15 мг | 24.4% | 8.5% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.456 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.7% | 2036 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3992 мг | 20 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.43 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.3% | 2734 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7541 г |
| Кремний, Si | 48.454 мг | 30 мг | 161.5% | 56% | 62 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 2.6% | 1313 г |
| Натрий, Na | 592.91 мг | 1300 мг | 45.6% | 15.8% | 219 г |
| Сера, S | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2481 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 3.9% | 894 г |
| Хлор, Cl | 921.56 мг | 2300 мг | 40.1% | 13.9% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2115 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Литий, Li | 2.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6135 мг | 2 мг | 30.7% | 10.6% | 326 г |
| Медь, Cu | 185.85 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.957 мкг | 55 мкг | 16.3% | 5.6% | 614 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12426 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.0732 мг | 12 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Цирконий, Zr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.66 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».