| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 830 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 19.4% | 406 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 21.4% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 19.5% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.635 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 4.041 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.4% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6035 мг | 20 мг | 33% | 26% | 303 г |
| Ниацин | 8.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.45 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 95.75 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1044 г |
| Кремний, Si | 1.254 мг | 30 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Магний, Mg | 65.5 мг | 400 мг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
| Натрий, Na | 169.74 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.3% | 766 г |
| Сера, S | 183.11 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 195.5 мг | 800 мг | 24.4% | 19.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 258.78 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1561 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 9.899 мкг | 10 мкг | 99% | 78.1% | 101 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2395 г |
| Медь, Cu | 188.56 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.9% | 530 г |
| Молибден, Mo | 7.905 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.9% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.396 мкг | 55 мкг | 31.6% | 24.9% | 316 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4445 г |
| Хром, Cr | 18.72 мкг | 50 мкг | 37.4% | 29.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.5041 мг | 12 мг | 12.5% | 9.9% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».