| Свинина, вырезка | 100 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Перец фаршированный мясом | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 27.5% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 59.1 мг | 500 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.48 мкг | 3 мкг | 49.3% | 33% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 22.3% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.016 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.452 мг | 20 мг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Ниацин | 3.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1942 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.2% | 3037 г |
| Сера, S | 181.72 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 13.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 989 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 44.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3484 г |
| Медь, Cu | 131.2 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Никель, Ni | 8.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7364 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 13.3% | 506 г |
| Цинк, Zn | 2.212 мг | 12 мг | 18.4% | 12.3% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | min 16.8 г | 17.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».