Мой здоровый рацион

Рецепт Пица из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица из лаваша

Яйцо куриное (Жарка) 109 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 14 г
Кетчуп 17 г
Корейка копчено-запеченная (свинина) 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 26 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.5% 613 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.7% 364 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.5% 3085 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 9.2% 501 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 1.8% 2525 г
Ликопин 1015.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 8.1% 568 г
Витамин В4, холин 136.42 мг 500 мг 27.3% 12.6% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 7.3% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.5% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 5.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2116 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 11.494 мкг 50 мкг 23% 10.6% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8389 мг 20 мг 19.2% 8.9% 521 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.36 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Кальций, Ca 166.66 мг 1000 мг 16.7% 7.7% 600 г
Кремний, Si 0.995 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3015 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 2.8% 1665 г
Натрий, Na 466.01 мг 1300 мг 35.8% 16.5% 279 г
Сера, S 148.21 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 12.4% 372 г
Хлор, Cl 373.14 мг 2300 мг 16.2% 7.5% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 5.2% 894 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1551 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 29.4% 157 г
Литий, Li 4.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1779 г
Медь, Cu 89.02 мкг 1000 мкг 8.9% 4.1% 1123 г
Молибден, Mo 5.108 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1370 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 17.972 мкг 55 мкг 32.7% 15.1% 306 г
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11507 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1661 г
Цинк, Zn 1.3372 мг 12 мг 11.1% 5.1% 897 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.34 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 2.089 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.399 г min 16.8 г 38.1% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Пица из лаваша составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов