| Картофель (Запекание) | 2500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.79 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9306 мг | 20 мг | 9.7% | 8.2% | 1036 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.96 мг | 2500 мг | 19.6% | 16.6% | 510 г |
| Кальций, Ca | 81.72 мг | 1000 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Кремний, Si | 44.732 мг | 30 мг | 149.1% | 126.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1692 г |
| Натрий, Na | 146.66 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.6% | 886 г |
| Сера, S | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 1989 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Хлор, Cl | 271.55 мг | 2300 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 30.7% | 277 г |
| Литий, Li | 68.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1207 г |
| Медь, Cu | 117.47 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.9% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 447.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 3934 г |
| Стронций, Sr | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14684 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 15.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый в духовке со сметанкой и сыром составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».