Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Базилик, сушеный 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.1% 768 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.9% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 17.9% 433 г
Ретинол 0.167 мг ~
альфа Каротин 1.458 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1488 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Ликопин 5.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 14.1% 549 г
Витамин В4, холин 151.29 мг 500 мг 30.3% 23.4% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 14.5% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.912 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 11.3% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 10.2% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 3.9% 1969 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 13.182 мкг 50 мкг 26.4% 20.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 16.3% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.8845 мг 20 мг 14.4% 11.1% 693 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.37 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Кальций, Ca 126.71 мг 1000 мг 12.7% 9.8% 789 г
Кремний, Si 2.09 мг 30 мг 7% 5.4% 1435 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 5.2% 1490 г
Натрий, Na 130.95 мг 1300 мг 10.1% 7.8% 993 г
Сера, S 129.46 мг 1000 мг 12.9% 10% 772 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 16% 484 г
Хлор, Cl 192.59 мг 2300 мг 8.4% 6.5% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 3.045 мг 18 мг 16.9% 13.1% 591 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 6% 1276 г
Кобальт, Co 8.201 мкг 10 мкг 82% 63.4% 122 г
Литий, Li 10.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1007 г
Медь, Cu 120.43 мкг 1000 мкг 12% 9.3% 830 г
Молибден, Mo 6.658 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1051 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 18.644 мкг 55 мкг 33.9% 26.2% 295 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9379 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Цинк, Zn 1.0628 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1129 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.387 г min 16.8 г 20.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и сыром составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».