Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

творог 540 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 60 г
Ванилин [Haas] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.8% 2800 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 7.3% 689 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8% 625 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1% 4920 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 2.5% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 22.814 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 10.2% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1363 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.5% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.2849 мг 20 мг 16.4% 8.2% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 285.51 мг 2500 мг 11.4% 5.7% 876 г
Кальций, Ca 95.77 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1044 г
Магний, Mg 38.6 мг 400 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Натрий, Na 665.1 мг 1300 мг 51.2% 25.8% 195 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1054 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 9% 562 г
Хлор, Cl 55.28 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4161 г
Микроэлементы
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 7.5% 666 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10067 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 9.3% 543 г
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.7% 881 г
Медь, Cu 126.79 мкг 1000 мкг 12.7% 6.4% 789 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1013 г
Селен, Se 14.638 мкг 55 мкг 26.6% 13.4% 376 г
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20812 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.397 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3023 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».