Мой здоровый рацион

Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельное пюре

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.9% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3041 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.7% 1782 г
Витамин В4, холин 25.84 мг 500 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.6% 678 г
Витамин В9, фолаты 8.208 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4873 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 17.4% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.173 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2301 г
Витамин РР, НЭ 2.0553 мг 20 мг 10.3% 12.3% 973 г
Макроэлементы
Калий, K 466.28 мг 2500 мг 18.7% 22.3% 536 г
Кальций, Ca 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7097 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2048 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8553 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 5.7% 2080 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 10.2% 1166 г
Хлор, Cl 70.34 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3270 г
Микроэлементы
Бор, B 107.6 мкг ~
Ванадий, V 139.45 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1850 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 5.4% 2226 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 68% 175 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 9.6% 1234 г
Медь, Cu 139.57 мкг 1000 мкг 14% 16.7% 716 г
Молибден, Mo 8.105 мкг 70 мкг 11.6% 13.8% 864 г
Селен, Se 3.544 мкг 55 мкг 6.4% 7.6% 1552 г
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11855 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 23.2% 512 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 4.5% 2660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».