Рецепт Конфитюр на агаре брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Конфитюр на агаре брусничный
| Брусника (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Агар пищевой | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр на агаре брусничный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.7% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 9.2% | 2687 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.7% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.2% | 10588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 15.5% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 15.2% | 1638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2569 мг | 20 мг | 1.3% | 3.2% | 7785 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.27 мг | 2500 мг | 3.3% | 8.2% | 3002 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4354 г |
| Магний, Mg | 6.31 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6339 г |
| Натрий, Na | 6.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18978 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 4.2% | 5755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 5% | 4959 г |
| Медь, Cu | 0.93 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107527 г |
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60150 г |
| Цинк, Zn | 0.0009 мг | 12 мг | 1333333 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Конфитюр на агаре брусничный составляет 40,1 кКал.
- Порция = 214 гр (85.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
