Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с шампиньонами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с шампиньонами и помидорами

Куриная грудка (филе) 420 г
Подсолнечное масло 5 г
Шампиньоны 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Приправа для Курицы [Добрый Гном] 7 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Йогурт Греческий 4% [Lactica] 137 г
Яйцо куриное 107 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с шампиньонами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.5% 507 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 6.9% 1299 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 10.5% 845 г
Витамин В4, холин 68.79 мг 500 мг 13.8% 12.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 1.348 мг 5 мг 27% 24% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 17.4% 514 г
Витамин В9, фолаты 15.089 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 7.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 5.5% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4% 2209 г
Витамин Н, биотин 6.479 мкг 50 мкг 13% 11.6% 772 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.486 мг 20 мг 27.4% 24.4% 365 г
Ниацин 5.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.95 мг 2500 мг 12.8% 11.4% 784 г
Кальций, Ca 67.26 мг 1000 мг 6.7% 6% 1487 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Магний, Mg 46.42 мг 400 мг 11.6% 10.3% 862 г
Натрий, Na 283.69 мг 1300 мг 21.8% 19.4% 458 г
Сера, S 136.26 мг 1000 мг 13.6% 12.1% 734 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 17.3% 515 г
Хлор, Cl 437.31 мг 2300 мг 19% 16.9% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 5.6% 1586 г
Кобальт, Co 9.575 мкг 10 мкг 95.8% 85.3% 104 г
Литий, Li 4.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2653 г
Медь, Cu 188.37 мкг 1000 мкг 18.8% 16.7% 531 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 9.8% 908 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 20.291 мкг 55 мкг 36.9% 32.9% 271 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 14.37 мкг ~
Фтор, F 73 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5479 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 26.6% 335 г
Цинк, Zn 0.9778 мг 12 мг 8.1% 7.2% 1227 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.976 г ~
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и помидорами составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».