| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Печень куриная | 500 г |
| желудки куриные отварные | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.6% | 378 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7031.7 мкг | 900 мкг | 781.3% | 372.2% | 13 г |
| Ретинол | 7.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.317 мг | 1.8 мг | 73.2% | 34.9% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 167.17 мг | 500 мг | 33.4% | 15.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.916 мг | 5 мг | 78.3% | 37.3% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 13.7% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.585 мкг | 400 мкг | 35.6% | 17% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.749 мкг | 3 мкг | 325% | 154.8% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 8.6% | 553 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.15 мг | 15 мг | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 4.428 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3559 мг | 20 мг | 41.8% | 19.9% | 239 г |
| Ниацин | 5.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.14 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3882 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3440 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Натрий, Na | 81.35 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1598 г |
| Сера, S | 167.15 мг | 1000 мг | 16.7% | 8% | 598 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 12.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 37.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.842 мг | 18 мг | 60.2% | 28.7% | 166 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 11.707 мкг | 10 мкг | 117.1% | 55.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Медь, Cu | 256.79 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Молибден, Mo | 34.99 мкг | 70 мкг | 50% | 23.8% | 200 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.533 мкг | 55 мкг | 70.1% | 33.4% | 143 г |
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.1% | 778 г |
| Цинк, Zn | 4.2201 мг | 12 мг | 35.2% | 16.8% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».