Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные капкейки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Творог Обезжиренный 0,2% [Домик в деревне] 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Творог 5% [Село Зеленое] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.4% 442 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.6% 475 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.9% 5464 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 7.8% 643 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин В4, холин 67.46 мг 500 мг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.841 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3979 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6979 мг 20 мг 13.5% 6.8% 741 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.14 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3669 г
Кальций, Ca 257.87 мг 1000 мг 25.8% 13% 388 г
Кремний, Si 0.249 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2909 г
Натрий, Na 258.11 мг 1300 мг 19.9% 10% 504 г
Сера, S 112.1 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 892 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 12.1% 415 г
Хлор, Cl 385.83 мг 2300 мг 16.8% 8.4% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3348 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 13.5% 371 г
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2833 г
Медь, Cu 41.65 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2401 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 2999 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 11.796 мкг 55 мкг 21.4% 10.8% 466 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25592 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 1.2966 мг 12 мг 10.8% 5.4% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.359 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты 3.921 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырные капкейки составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 56 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».