Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Манная крупа 50 г
Сливки для Взбивания 35% [Parmalat] 100 г
Творог 5% 400 г
Яичный белок куриный 50 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.3% 494 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.6% 427 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3% 1352 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.41 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.2% 3333 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.38 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 8809 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.8% 5000 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Натрий, Na 19.26 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6750 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Хлор, Cl 19.3 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13534 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 10.7% 385 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4474 г
Медь, Cu 12.2 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4575 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2750 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.0821 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».