| Говядина, подлопаточная часть (Запекание) | 847 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3.3 г |
| Кориандр, семена | 8 г |
| Зира, семена | 0.3 г |
| Розмарин [Сырье и приправы] | 1 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 5.4 г |
| Перец халапеньо | 5 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 8 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 15.9% | 302 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.657 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 1.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 98.96 мг | 500 мг | 19.8% | 9.5% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 7.8% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 10.8% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.994 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.235 мкг | 3 мкг | 141.2% | 67.6% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 2.7% | 1777 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.941 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.7% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7074 мг | 20 мг | 28.5% | 13.6% | 350 г |
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.68 мг | 2500 мг | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Магний, Mg | 42.89 мг | 400 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Натрий, Na | 96.54 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Сера, S | 327.6 мг | 1000 мг | 32.8% | 15.7% | 305 г |
| Фосфор, P | 260.5 мг | 800 мг | 32.6% | 15.6% | 307 г |
| Хлор, Cl | 80.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.259 мг | 18 мг | 18.1% | 8.7% | 552 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 9.986 мкг | 10 мкг | 99.9% | 47.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Медь, Cu | 287.3 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 13.7% | 348 г |
| Молибден, Mo | 16.034 мкг | 70 мкг | 22.9% | 11% | 437 г |
| Никель, Ni | 11.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 104.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13189 г |
| Фтор, F | 87.26 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4584 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Цинк, Zn | 4.7754 мг | 12 мг | 39.8% | 19.1% | 251 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина (сувид) составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».