Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Морковь 100 г
Лук репчатый 160 г
Картофель 160 г
Гречневая крупа ядрица 40 г
Укроп 40 г
Петрушка свежая 40 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.1 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11152 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.3% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.9% 3333 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 27.8% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 77.5% 851 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 84.1% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 9.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 5.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 3.3% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 14.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.087 мкг 400 мкг 1% 6.6% 9787 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 44.4% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 4.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 3.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 152.3% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.3488 мг 20 мг 1.7% 11.3% 5734 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.54 мг 2500 мг 3.1% 20.5% 3183 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 9.9% 6725 г
Кремний, Si 5.986 мг 30 мг 20% 132.5% 501 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 17.2% 3922 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 2% 38690 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 6.6% 10493 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 13.9% 4678 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 3.3% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 10.6% 6081 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 4% 17442 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 58.3% 1142 г
Литий, Li 5.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 27.2% 2460 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 21.9% 3075 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 30.5% 2181 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 2% 29570 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 89.01 мкг 4000 мкг 2.2% 14.6% 4494 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 17.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.1554 мг 12 мг 1.3% 8.6% 7722 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 15,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».