| Кабачок | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.2% | 1267 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 15.4% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.9 мг | 500 мг | 6.2% | 4.8% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.188 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.4% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.878 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2662 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3173 мг | 20 мг | 6.6% | 5.1% | 1518 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.13 мг | 2500 мг | 9% | 7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2296 г |
| Кремний, Si | 16.23 мг | 30 мг | 54.1% | 42.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Натрий, Na | 40.52 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3208 г |
| Сера, S | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 8% | 982 г |
| Хлор, Cl | 59.11 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.62 мкг | 10 мкг | 36.2% | 28.2% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Медь, Cu | 65.29 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 5.576 мкг | 70 мкг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Никель, Ni | 4.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8828 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Хром, Cr | 4.97 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Цинк, Zn | 0.988 мг | 12 мг | 8.2% | 6.4% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные мясом лодочки составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».