Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков в духовке

Чеснок (Запекание) 10 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.5% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.7% 909 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 21.3% 499 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин В4, холин 56.94 мг 500 мг 11.4% 12.1% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 10.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.248 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 12.6% 841 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4298 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 8.8% 1210 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 79.4% 134 г
Витамин РР, НЭ 1.4337 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1395 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 2.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.68 мг 2500 мг 12.3% 13.1% 810 г
Кальций, Ca 79.31 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1261 г
Кремний, Si 25.702 мг 30 мг 85.7% 91.1% 117 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 7.9% 1344 г
Натрий, Na 54.96 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2365 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.5% 785 г
Хлор, Cl 38.07 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 6042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 3.785 мг 18 мг 21% 22.3% 476 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4144 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 33.5% 318 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 26.9% 395 г
Медь, Cu 106.63 мкг 1000 мкг 10.7% 11.4% 938 г
Молибден, Mo 3.756 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1864 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.692 мкг 55 мкг 15.8% 16.8% 633 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18966 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 7% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков в духовке составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов