| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0.5 Штука |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Мука льняная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 22.4% | 390 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 88.02 мг | 500 мг | 17.6% | 15.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 21.7% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 24.8% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.726 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 10.3% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.696 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1855 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5571 мг | 20 мг | 27.8% | 24.3% | 360 г |
| Ниацин | 7.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Кремний, Si | 3.117 мг | 30 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Магний, Mg | 60.38 мг | 400 мг | 15.1% | 13.2% | 662 г |
| Натрий, Na | 56.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2294 г |
| Сера, S | 172.25 мг | 1000 мг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 15.6% | 559 г |
| Хлор, Cl | 71.26 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 7% | 1249 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.32 мкг | 10 мкг | 73.2% | 63.9% | 137 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4376 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 9.139 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.292 мкг | 55 мкг | 33.3% | 29.1% | 301 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4269 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 29.4% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0543 мг | 12 мг | 8.8% | 7.7% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты с цветной капустой составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».