| Индейка, только мясо | 554 г |
| Итальянская смесь | 400 г |
| Мексиканская смесь | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.9% | 576 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.5 мкг | 900 мкг | 35.6% | 24.4% | 281 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.775 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.48 мг | 90 мг | 45% | 30.8% | 222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8963 мг | 20 мг | 19.5% | 13.3% | 513 г |
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.89 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.1% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3005 г |
| Натрий, Na | 190.97 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Сера, S | 109.61 мг | 1000 мг | 11% | 7.5% | 912 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Хлор, Cl | 206.54 мг | 2300 мг | 9% | 6.2% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 3991 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Медь, Cu | 41.25 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 18373 г |
| Селен, Se | 10.902 мкг | 55 мкг | 19.8% | 13.6% | 504 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8922 мг | 12 мг | 7.4% | 5.1% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.233 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».