| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка мелким куском) | 753 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 183 г |
| Огурец с кожурой | 721 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Соевый соус mivimex 210 г | 78 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.4% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2637 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.8 мкг | 900 мкг | 23.3% | 34.1% | 429 г |
| альфа Каротин | 4.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 36.5% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 11.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 34.24 мг | 500 мг | 6.8% | 9.9% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.7% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 14.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 63.2% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4777 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.627 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 3073 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.046 мг | 20 мг | 10.2% | 14.9% | 978 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 14% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5777 г |
| Кремний, Si | 2.781 мг | 30 мг | 9.3% | 13.6% | 1079 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 8.3% | 1766 г |
| Натрий, Na | 28.7 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4530 г |
| Сера, S | 107.3 мг | 1000 мг | 10.7% | 15.6% | 932 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 20.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 33.04 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 9.2% | 1596 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.579 мкг | 10 мкг | 35.8% | 52.3% | 279 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Медь, Cu | 112.61 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.5% | 888 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 15.2% | 966 г |
| Никель, Ni | 4.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8600 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.1% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.6154 мг | 12 мг | 13.5% | 19.7% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина со свежими огурцами. Тушёная. составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».