| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3318.3 мкг | 900 мкг | 368.7% | 188.3% | 27 г |
| Ретинол | 3.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.873 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 16.9% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 19.392 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.743 мг | 1.8 мг | 41.3% | 21.1% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 82.34 мг | 500 мг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.245 мг | 5 мг | 44.9% | 22.9% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.276 мкг | 400 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.908 мкг | 3 мкг | 163.6% | 83.6% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 4.2% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5025 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1599 мг | 20 мг | 30.8% | 15.7% | 325 г |
| Ниацин | 3.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4978 г |
| Кремний, Si | 0.328 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1927 г |
| Натрий, Na | 304.28 мг | 1300 мг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Сера, S | 148.89 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 9.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 375.95 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.3% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.923 мг | 18 мг | 32.9% | 16.8% | 304 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 5.668 мкг | 10 мкг | 56.7% | 29% | 176 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1443 г |
| Медь, Cu | 184.43 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 9.4% | 542 г |
| Молибден, Mo | 17.626 мкг | 70 мкг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.403 мкг | 55 мкг | 35.3% | 18% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 174672 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 2.9259 мг | 12 мг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.336 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.225 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.455 г | min 16.8 г | 26.5% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».