| Капуста белокочанная | 209 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 32 г |
| Оливковое масло крит | 10 г |
| Маринованная морская капуста | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.871 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.95 мг | 90 мг | 41.1% | 51.3% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 55.2% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6922 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2889 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.77 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.4% | 721 г |
| Кальций, Ca | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2516 г |
| Кремний, Si | 37.201 мг | 30 мг | 124% | 154.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 9.4% | 1342 г |
| Натрий, Na | 61.25 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.9% | 2122 г |
| Сера, S | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 126.23 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.9% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Йод, I | 246.94 мкг | 150 мкг | 164.6% | 205.5% | 61 г |
| Кобальт, Co | 3.293 мкг | 10 мкг | 32.9% | 41.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 79.62 мкг | 1000 мкг | 8% | 10% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 6.481 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.6% | 1080 г |
| Никель, Ni | 9.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 19.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7283 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат. Капуста изюм составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».