Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 384 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 52 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 17 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 0 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Сметана 20% жирности 0 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 98 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.4% 1333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.2% 2484 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 66% 612 г
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 71.7% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 15.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.1% 4000 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 20.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 30% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.862 мкг 400 мкг 2.7% 10.9% 3683 г
Витамин C, аскорбиновая 47.72 мг 90 мг 53% 214.6% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 15.8% 2542 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 7.7% 5291 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 32.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6752 мг 20 мг 3.4% 13.8% 2962 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.62 мг 2500 мг 9.7% 39.3% 1035 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 8.9% 4647 г
Кремний, Si 15.203 мг 30 мг 50.7% 205.3% 197 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 18.2% 2204 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 27197 г
Сера, S 15.79 мг 1000 мг 1.6% 6.5% 6333 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 15.8% 2540 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 7.7% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 87.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 18.6% 2184 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 6.5% 6303 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 189.1% 214 г
Литий, Li 29.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 37.7% 1074 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 42.9% 943 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 29.6% 1373 г
Никель, Ni 8.904 мкг ~
Рубидий, Rb 131.1 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 13317 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21505 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 44.1% 917 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 10.5% 3910 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».